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饿得快,肠道更健康

2022-01-16

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  丹麦技术大学发布最新研究称,肠道消化食物的时间长短是影响消化系统健康的关键因素之一,消化得越快,肠道越健康。

  研究中,该大学国家食品研究所研究人员通过尿样分析,测量食物肠道过程中细菌活动产生的有害降解物情况。结果表明,食物在人体8米长的肠道内消化所需时间越长,其产生的有害细菌降解物就越多。相反,肠道消化越快,肠道产生更新内壁所需的物质就越多,而且这是肠道健康的标志之一。因此,预防便秘对保持健康至关重要。

  该大学迪娜·拉斯科·里奇特教授表示,这项新研究结果有助于科学家更好地理解有关肠道的疾病,如肠癌、经常伴随便秘的多动症和孤独症等多种疾病的致病机理。里奇特教授建议,一些生活习惯的改进可有效缩短“肠道通过时间”。比如多吃富含纤维素的食物,多喝水,少吃肉食,经常锻炼,能促进食物消化,缩短食物在肠道内的通过时间。该研究已发表在英国《自然·微生物学》上。▲


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