田七虽然是一种药材，但是可以用来煲汤，而且煲汤不仅口感好，而且还具有一定的食疗功效。那么，田七可以和什么一起煲汤？

田七煲汤的作用有很多，比如补气养阴，清热生津，抗缺血，抗动脉硬化，降低胆固醇，降血脂等好处，很适合中老年人食用。田七可以和灵芝，桂圆，大枣等煲汤，尤其是煲鸡汤最为有营养。

1. 田七洗干净，排骨照样是冷水煮出血水，再冲冷水后放入炖盅。

2. 两个钟。甘香的田七排骨汤就完成。记得田七不要放太多不然就太甘苦了。

1.田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2.将各种药材放入炖盅内备用。

3.葱头拍碎，姜切片备用。

4.鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

5.将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6.加适量的凉水入炖盅内。

7.盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

8.田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘，香味独特，适口性强，是煨汤上品，放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤，是云南著名的健康养身佳肴，为广大食客所喜爱。 

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