笋吃了有什么好处 还能降三高哟
2021-09-19
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笋吃了有什么好处
提到笋,不少人会直摇头:“吃一餐笋,刮三天油”,实在是没啥吃头。 其实笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。
吃笋保护肠胃、降“三高
笋营养价值高,主要这些功效:
1消食笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
2健脾适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便糖稀,食欲不振,肢倦乏力等症。
3降“三高”竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,防治高血压、高血脂、高血糖症。
4通便具有润滑肠道的功效,达到刺激排便的作用。
5养肝笋富含维生素,保护肝细胞。
6清热解毒笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。
笋不仅营养价值丰富,味道也是脆嫩鲜美,早在古代就脍炙人口,为人们所喜爱,素有“尝鲜无不道冬笋”之叹。
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