海螺是一种海鲜，对于海鲜过敏的人不能吃。那么，死海螺能吃吗？死海螺可以吃吗？

专家表示，死海螺究竟多长时间变质，与保存环境等因素有关，在低温冷鲜的环境下保存时间略长。

类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质，人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状，所以尽量选购新鲜的。

活体海螺用手触碰螺头时，会自动回缩，反之则是已死的。新鲜的海螺有淡淡的海水味，死海螺则会有明显的异味。

轻微触碰海螺的软组织，它会灵敏的收缩，越是灵敏越是新鲜，反之不新鲜或者已经死了。

再者观察软组织部分边缘尖锐颜色分明，如果边缘圆钝，颜色苍白基本上就是死了，及时还活着也不新鲜了

不可以吃。

因为螺性大寒，孕妇忌食，素有胃寒病者忌食。

不可以吃。

因为螺性大寒，所以风寒感冒期间忌食，产后忌食，素有胃寒病者忌食。

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